飲品消費很多時候是“沖動型消費”，如何抓住消費者的每一次沖動，讓TA 在琳瑯滿目的飲品中選擇你？如何在“偶然”中創造“必然”？

無論是 RTD 還是現制茶飲，是液體飲料還是固體飲料，是咖啡、茶還是果汁……本質上，飲品都是“喝的生意”，爭奪的是消費者一口里的空間。隨著場景不斷融合，品類的界限逐漸模糊，是時候重新解讀這一門“喝的生意”啦 ~

如何與消費者達成共識？

植物基飲品招募中~

在 Oatly 成功以后，植物基飲品品牌層出不窮。然而，除了“咖啡伴侶”深入人心以外，植物基飲品似乎還沒有找到以自己為主角的舞臺。

大廠紛紛布局，細分品類百花齊放，千億瓶裝水市場如何升級？

“功能性”似乎是這一輪食品飲料健康化升級中最熱門的詞匯之一，相比于食品的功能化，飲品的功能化似乎更加坎坷。時至今日，我們不如回到原點，重新思考：飲品，真的需要“功能性”嗎？

“好喝”是一個定性的描述，每個人都有不同的感知，自然也就難以被精確測量。但是“好喝”是所有飲品的基礎，雖然不可能做到人人都愛，但是TA 的喜愛必不可少。如何將主觀的評價轉化為可參考的標準，以一個相對標準的推新流程持續將好喝的新品帶給用戶呢？

無色無味的水風味不夠有趣，但濃郁的飲料卻會讓越來越關注健康的消費者感受到負擔。如何兼顧解渴補水的需求與恰到好處的風味？讓軟飲料更軟一些~

如何用美好的風味把消費者帶回兒時、帶回故鄉、帶回愛開始的地方？

一瓶飲料的風味之旅，也是與消費者攜手并進的一段難忘旅程。

960 萬平方公里的土地上，綻放著 14 億同胞們的味覺記憶。如何從地方風土中抓住美好風味？地方風味如何走向全國乃至全世界？

經歷了高速發展的階段，新茶飲似乎也開始“卷”起來了。在更加細分的市場，會有新的機會嗎？

越來越多現制茶飲品牌推出了預包裝產品，而預包裝飲品則開啟了線下門店的嘗試。其實，無論是現制還是預包裝本質上都在做“喝的生意”，兩者互相之間有什么可以學習的呢？

新茶飲的發展釋放了整個茶飲市場的潛力，即飲茶也乘上了快速發展的東風。

然而從產品的角度而言，“現調”的先天優勢讓新式茶飲在口味、口感上就與即飲茶拉開了較大差距。

如何通過升級與創新，讓即飲茶更大程度地復刻現制茶的感官體驗，在不同場景中獲得競爭優勢？

起源于中國的茶葉，在品牌化的路上卻一直沒能回到中國。產地遍布全國且各有特色的茶葉是產品多元化的基礎，但也為標準化生產、品牌化運營帶來了“地獄級”難度。如何克服非標的生產，孕育標準化的品牌？

真心喜歡的就是好咖啡，一起咖啡吧~

種一杯咖啡要多久？云南用了一百年?，F如今，云南咖啡到底走到了什么階段？咖啡莊園、咖啡師、品牌方要如何同心協力推動中國咖啡的發展？

當然是要來一杯咖啡啦！

杯里看到的檸檬片，杯上裝飾的迷迭香草，特調咖啡的每一個細節都能帶來更完整的感官體驗，這也是特調咖啡在“好喝”以外更重要的意義。

探索下一代的咖啡。