除了酒，也有咖啡、茶飲哦 ~
中國酒飲市場或許正處在歷史上最有活力的時刻：硬蘇打、果酒等新品不斷涌現，同時，洋酒、葡萄酒等傳統品類煥發新機——百舸爭流，千帆競發。而這條滾滾洪流，又將流淌向何處？
低度酒是否會重蹈覆轍最終回落？傳統品類還有沒有機會和年輕人做好朋友？
傳統白酒品牌如何俘獲年輕人的心？
屬于年輕人的品牌，必然來自于對年輕人真正的尊重和理解，只有新產品、新營銷、新渠道，未必就能堆出一個年輕化的品牌。
道阻且長，從戰略轉型開始。
無酒精酒，始終還是一個提起來就讓人一頭霧水的品類。
低度不一定低價，更不應該對應“低價值感”。能找到用戶核心價值的品類，才有機會成為一個長青的品類。
那些讓人記憶深刻的風味美酒，最初的靈感到底來源于何處？怎樣的風味更加高級、有層次感？有沒有方法可以持續精準捕捉消費者喜愛的口味？
除了酒，也有咖啡、茶飲哦~
酒飲消費：感受，而不僅是品嘗
與上一代相比，新一代飲酒人群的飲酒動機與偏好發生了怎樣的變化？
如何從直面消費者開始，利用好數字化、新零售等工具，用新的戰略與消費者更近距離地溝通？
如何與消費者不分你我，“以你的名字呼喚我”？
印象中，白酒、干邑、干紅……似乎都是只適合“陳年老饕”的傳統品類。這些總給人以年齡感的傳統品類，還有沒有和年輕人打好交道的機會呢？
與進口葡萄酒相比，國產葡萄酒在品質上并不差；但由于成本高企、缺乏品牌價值感等原因，國產葡萄酒始終難以破圈。但近年來，新疆、甘肅產區不斷發展，酒業巨頭不斷加碼國產葡萄酒酒莊，此時我們不禁要重新思考：國產葡萄酒的時機已經到了嗎 ？
個性化的精釀產品層出不窮，但是標準化生產是對品質的重要保障。如何在標準化中孕育創意？啤酒的個性化與標準化要如何攜手同行？
佐餐場景對于大多數消費者而言依舊是最重要的飲酒場景，因此餐飲渠道也是大部分酒企最看重的渠道之一。但隨著消費者外出就餐的偏好變化、餐飲渠道的不斷細分，針對餐飲渠道，也需要新玩法。酒企要如何更好地利用餐飲渠道呢？
從消費者需求出發，探索還有哪些比“新興渠道”更新的渠道，尚且蟄伏在深水區，等待我們的探索、開發或是孵化？