演講嘉賓
鄒彪
創始人
陽際山野

鄒彪,陽際山野創始人兼董事長。2017年創立了預包裝食品品牌“陽際山野”,將多種江西地方風味米粉設計開發成為預包裝產品,同時進行互聯網傳播,開創預制化江西米粉這一全新細分品類。2021年開啟新產品系列“探味中國”的研發設計,致力于讓中國風味突破時間與空間限制,以新的形式呈現給新一代人。


議題介紹
零食與烘焙
?·?09月22日?(第二天)
做美味有趣的零食品牌
中國風味專場
09:40
【爆款潛質診斷】為什么這些地方食品沒有“成為”螺螄粉?

中國美食千千萬,地方美食成爆款。我們想去全國搜羅各種地域特色零食,邀請行業人來進行打分!這些產品中,下一個能夠跨越地域的“螺螄粉”在哪里?還差些什么?

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