演講嘉賓
強昱倩
食品和飲料事業部副總裁兼總經理
阿普塔

強昱倩女士,阿普塔(中國)投資有限公司食品和飲料事業部副總裁兼總經理。于2013年加入阿普塔集團,先后負責管理生產運營、商務、市場等多個部門,帶領團隊以消費者需求為出發點,持續創新,為客戶提供安全便捷、有趣、環保的包裝配出解決方案。強昱倩女士擁有豐富的運營經驗和管理咨詢經驗,曾任職于埃森哲、英特爾等知名企業,為多家國內外客戶提供管理咨詢服務。

強昱倩女士畢業于上海交通大學和中歐商學院EMBA項目。


議題介紹
調味品與預制菜
?·?09月21日?(第一天)
三餐里的新味道
調味與健康
14:30
【小組討論】減脂不減味——輕食醬料如何做到讓消費者愛上“吃草”?

“吃草”不拌醬,就如同炒菜不放鹽。而傳統沙拉醬的高熱量又使得輕食愛好者們望而卻步。提倡0糖0脂的輕食醬料因此脫穎而出。輕食醬料能夠拯救輕食的寡淡嗎?它能否走向更廣闊人群,覆蓋更多飲食場景?

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