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石斑魚種類有哪些

發布時間:2022-02-17 10:24 標簽:

石斑魚種類有哪些

石斑魚屬鱸形目,它也是一種特別受歡迎的食用魚,石斑魚不但肉質鮮美,而且還有很高的食療功效和營養價值,而且是一種重要的農業養殖項目,下面一起來了解一下石斑魚種類有哪些及各類石斑魚圖片。

一、東星斑(海南常見)


東星斑的色澤有藍色、紅色、褐色及黃色等,體形比一般斑魚瘦長,頭部細小。藍色的眼睛中有烏黑的瞳仁,身上布滿白色的幼細花點,形似天上的星星,因而稱為“星斑”,至于“東”字,是因為它產自中國東部的.東.沙群島。
二、青石斑魚


青石斑魚體下部具若干橙紅色斑點,體側具6條深褐色垂直條紋,第3與第4帶間隔最寬;僅尾鰭具斑點。暖水性中、下層魚類。仔稚魚攝食浮游生物,成魚攝食魚、蝦、蟹。雌、雄同體,雌魚先性成熟,體長250~400毫米時性逆轉,雄魚6齡(個別5齡)全部性成熟。絕對生殖力為8萬~25萬粒,產卵期為5月下旬至7月,20℃開始產卵,22~24℃盛期,產浮性卵。水溫22~25℃,需23~30小時孵出仔魚。肉味鮮美,為名貴魚類,活魚大量銷往香港及澳門。為我國及東南亞淺海養殖對象,可以用網箱養殖。分布于我國臺灣,東海、南海,以及日本。

三、寶石石斑魚


寶石石斑魚一般體長25~30cm,體表以及除胸鰭外的各鰭上滿布寶石狀斑點。胸鰭上具赤色條斑,尾鰭淺凹形,邊緣呈白色。為暖溫性中下層魚類,多生活在巖礁底質海區,具性轉變,為先雌后雄。生長較為緩慢。石斑魚性兇猛,機警,以肉食為主,喜食魚、蝦、蟹類,不喜結群,饑餓時有自相殘殺現象。寶石石斑魚分布于印度洋和太平洋西部,我國產于南海。我國多個省份有進行人工網箱養殖。
四、龍躉


學名中巨石斑魚,別名豬羔斑,為暖水性海洋底層魚類,屬鱸形目,石斑魚科,石斑魚亞科,石斑魚屬。它體呈長橢圓形,側扁,口較大,魚頭部、體側及各鰭均散布著很多青黑色斑點,為大型名貴食用魚類。在天然海域,成魚一般體長60厘米~70厘米,最大體長可達2米,體重一般在30千克~40千克左右,大者可達100千克~160千克以上。據記載,1999年7月,,香,港漁民在東沙群島曾活擒一頭母龍躉,體重180千克,被視為龍躉王。

五、點帶石斑魚


點帶石斑魚吻短鈍,背鰭8~11根棘,基底無黑斑,體側有5條不明顯橫帶,體側及各鰭上分散著斑點。為熱帶中、下層魚類,喜棲息于巖礁底質海區,為南海名貴魚類。性兇猛,肉食為主,喜食魚、蝦、蟹,饑餓時自相殘殺?缮钤邴}度11~41‰水域,最適水溫22~28℃,18℃以下食欲減退,15℃以下魚體失去平衡?蛇M行網箱養殖。分布于我國東海、南海等海域。
六、赤點石斑魚


赤點石斑魚背鰭基底具一黑斑,體棕褐色,頭、體、奇鰭有許多橙黃色斑(浸制標本變白色)。暖溫性中、下層魚類。成魚攝食魚、蝦、蟹。雌雄同體,雌性先成熟,大部分3齡性成熟,體長231~295毫米時,從雌性轉變為雄性。大部分6齡魚(個別為5齡魚)體長340~400毫米,絕對生殖力為10萬~25萬粒,產卵期為5~9月,盛期為5~6月。肉鮮美,可供出口,是名貴魚類,現已進行人工繁殖,是網箱及淺海養殖對象。分布于我國臺灣,東海、南海,以及印度和日本。

七、斜帶石斑魚


斜帶石斑魚身體延長,在頭和身體的背部呈棕褐色,腹部底紋呈白色;無數橙褐色或是紅褐色的小點分布于頭、身體和鰭條的中部;身體上有5大不規則的、間斷的、向腹部分叉的黑斑;第一個黑斑在前背鰭棘的下方,最后的黑斑在尾柄上;2個黑斑在中鰓蓋,而另外的1~2個在次鰓蓋和中鰓蓋的邊接處。當暴露于空氣中時橙色的點變為褐色,而在防腐劑中則變得模糊。
斜帶石斑魚常棲息于大陸沿岸和大島嶼,但在河口、離岸100米深的水域中也可發現。主要的繁殖期在3~6月。雌魚全長25~30厘米時成熟(2或3年齡魚),而性轉化常發生于55~75厘米體長。

通過以上的介紹,我們現在知道了石斑魚種類有哪些及各類石斑魚圖片,石斑魚蛋白質的含量高,而脂肪含量低,除含人體代謝所必須的氨基酸外,還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素,有著重要的養殖價值。



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